Wir werden jede Woche mindestens einmal gefragt, wo in Erfurt man gut frühstücken oder brunchen kann. Scheinbar ist das Thema Frühstücken in Erfurt ziemlich relevant für euch (für uns übrigens auch). Damit du ab sofort gestärkt in den Tag starten kannst und dich nicht mehr fragen musst, wo es das beste Rührei der Stadt und lecker belegte Brötchen gibt, folgen hier unsere 30 liebsten Frühstücksspots in Erfurt:
Café Füchsen
Adresse: Hütergasse 13, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mi bis So von 9:00 bis 18:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 6441448
Das Füchsen hat sich schon frühzeitig als einer unser liebsten Frühstücksspots herauskristallisiert – unter anderem wegen der großen Auswahl an selbstgemachten Marmeladen und
Curds (Wir sagen nur: Puffbohnenpesto!). Außerdem hat das Füchsen auch leckere, vegane Frühstücksvarianten im Angebot. Finden wir wirklich klasse!

Double B
Adresse: Marbacher Gasse 10, 99094 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis Do von 8:00 bis 1:00 Uhr |
Fr bis So von 9:00 bis 1:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 2115122
Urig, nicht sonderlich fancy – aber trotzdem (oder genau deswegen) extrem beliebt bei den Erfurter:innen: Das Double B. In dem Frühstückslokal mit Pub-Atmosphäre bekommst du English-Breakfast all day long! Perfekt also, um den Kater vom Vortag den Kampf anzusagen. Netter Pluspunkt: Der gemütliche Biergarten, in dem du dein Frühstück sogar outdoor genießen kannst.
Glashütte
Adresse: Petersberg 11, 99094 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis Do von 10:00 bis 23:00 Uhr | Fr von 10:00 bis 0:00 Uhr | Sa von 9:00 bis 0:00 Uhr | So von 9:00 bis 22:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 6015094
Ebenfalls wirklich beliebt: Die Glashütte auf dem Petersberg. Hier passt nicht nur das Frühstück, sondern auch der Ausblick. Durch die gläserne Front des Restaurant bietet sich allen Gästen eine herrliche Sicht auf die Dächer der Stadt. Unsere Empfehlung: Die Frühstücksetagere für zwei; reicht übrigens auch locker für drei Personen.
Mundlandung
Adresse: Krämerbrücke 28, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis So von 9:00 bis 18:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 6443844
Frühstücken direkt auf der Krämerbrücke? Das funktioniert natürlich am besten in der Mundlandung. Hier ist der Platz stark begrenzt, darum solltest du gerade am Wochenende unbedingt vorher reservieren. Wer auf Zimt steht sollte sich unbedingt auch eine der leckeren Zimtschnecken genehmigen. Die lieben wir!


Oma Lilo
Adresse: Gorkistraße 16, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Di von 9:00 bis 17:00 Uhr | Mi bis Do 9:00 bis 22:00 Uhr | Fr bis So von 9:00 bis 17:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 43024911
Wir führen schon seit Jahren eine Liebesbeziehung mit dem „Oma Lilo“ in der Brühlervorstadt. Klein, fein und ein bisschen abseits vom Schuss bietet es die idealen Voraussetzungen für einen entspannten Start in den Tag. Übrigens auch hat das Oma Lilo auch tolle vegane Frühstücksoptionen in petto.


Ballenberger
Adresse: Gotthardtstraße 25/26, 99084 Erfurt
Öffnungzeiten: Mo bis Sa von 9:00 bis 22:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 64456088
Das Ballenberger steht für die meisten eher für die gehobene Mittags- und Abendküche. Das man hier aber auch ausgezeichnet frühstücken kann, liegt bei vielen Erfurter:innen noch unter dem Radar. Dabei kann man sich im Ballenberger im eleganten Ambiente richtig Gönnen: Weiße Tischdecken, liebevolle Frühstückskreationen und porchierte Eier – yum!
Caféhaus Spiegler
Adresse: Wenigemarkt 20, 99084 Erfurt
Öffnungzeiten: Mo bis So von 8:00 bis 18:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 2620664
Jeder:m der:die auf der Suche nach einem großen Frühstück für kleines Geld ist, legen wir das Café Spiegler am Wenigemarkt ans Herz. Hier stimmt aber nicht nur der Preis, sondern auch der Geschmack. Ganz besonders lecker: Die frischen, selbstgebackenen Waffeln in Herzform.
Cognito
Adresse: Hefengasse 1, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis So von 9:30 bis 22:30 Uhr
Telefonnummer: 0361 6604666
Zentral Frühstücken mit Blick auf die Krämerbrücke kannst du am besten im Cognito. Ob Smothiebowls, pochierte Eier oder eine gute alte Brotzeit: Hier kommt jede:r auf seine:ihre Kosten. Was wir im Cognito besonders schön finden: Auch das vegane und glutenfreie Angebot kann sich durchaus sehen lassen. Am besten überzeugst du dich aber selbst!
Übersee
Adresse: Kürschnergasse 7-8, 99084 Erfurt
Öffnungzeiten: Mo bis Samstag von 9:00 bis 1:00 Uhr |
So von 10:00 bis 22:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 6447607
Im Übersee kannst du dir dein Frühstück getreu dem Motto „Do it yourself“ ganz individuell und immer wieder neu zusammenstellen oder aber aus einer „Ready made“ Karte auswählen. You do you! Was uns bei unserer Recherche ganz besonders ins Auge gestochen ist: Die vielen Eier-Variationen, die hier angeboten werden.
Nüsslein
Adresse: Krämerbrücke 17, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis So von 9:00 bis 23:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 21698281
Im Nüsslein wird viel Wert auf hohe Qualität und Tradition gelegt. Alles, was hier verarbeitet wird zeugt von entsprechender Qualität, ist liebevoll erlesen oder gar selbst verarbeitet. Und wir finden: Genau das schmeckt man im Nüsslein auch.
Kurhaus Simone
Adresse: Wenigemarkt 21, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis Fr von 8:00 bis 23:00 Uhr |
Sa bis So von 10:00 bis 23:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 55066833
Ein Morgen im Kurhaus Simone oder im KuSiMo, wie die Erfurter:innen liebevoll sagen, duftet nach frischen Croissants und Kaffee. Perfekt, zum Zeitung lesen und um das bunte Treiben auf dem Wenigemarkt zu beobachten.

Desserado
Adresse: Lange Brücke 57, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis So von 9:00 bis 18:00 Uhr (Frühstück bis 12:00 Uhr)
Telefonnummer: 0361 6445977
Dessert zum Frühstück gefällig? Das Desserado ist DAS Cafe für alle Süßmäuse! Hier bekommst du Bubble Waffles, Bowls und fluffige Pancakes zum Frühstück kredenzt. Doch auch wer es lieber herzhaft mag, wird im Desserado fündig. Ob Strammer Lachs, Avocado Toast oder Eggs Benedict – die Auswahl überzeugt!
Backstube Hartmut Priemer
Adresse: Michaelisstraße 37, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Di bis Fr von 7:30 bis 17:00 Uhr | Sa von 7:30 bis 14:00 Uhr
Der Duft von frischem Brot, die unverschämt leckeren Brötchen und das ganz besondere Ambiente locken uns immer wieder zur urigen Backstube von Hartmut Priemer in der Michaelisstraße. Die ist übrigens gleichzeitig auch Cafe! Wer also Lust auf ein ausgedehntes Frühstück und besondere Kreationen hat, ist hier genau richtig aufgehoben. Wir empfehlen Aprikose-Walnuss Brötchen und Schoko-Buchteln für alle, die es süß mögen und Olive-Tomate, Parmesan-Schinken oder Chorizo-Brötchen für diejenigen, die ein herzhaftes Frühstück bevorzugen. Bei so viel leckeren Zutaten braucht es fast keinen Belag. Den gibt es hier aber trotzdem!


Café „Wilder Mann“
Adresse: Johannesstraße 49, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis Fr von 11:00 bis 17:00 Uhr | Sa von 13:00 bis 18:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 21654080
Wer im „Wilden Mann“ frühstückt, hat kurzweilig das Gefühl, im eigenen Wohnzimmer zu sitzen. Beliebig zusammen gewürfelte Stühle, knautschige Sofas und bunte Lampenschirme aus vergangenen Jahrzehnten erzeugen auf Anhieb eine heimelige Atmosphäre. Aber nicht bloß die Einrichtung, sondern auch das Frühstück überzeugt.

Café Musti
Adresse: Lange Brücke 30, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Do bis Di von 9:00 bis 18:00 Uhr
Telefonnummer: 017621850809
Das Café Musti versorgt alle Erfurter:innen seit September 2021 mit selbstgebackenen, ausschließlich veganem Kuchen und einem vielfältigen Frühstücksangebot, bei dem Pflanzen- und Fleischfresser auf ihre Kosten kommen. Top!
Café Elisa
Adresse: Neuwerkstraße 28, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis So von 9:00 bis 19:00 Uhr
Telefonnummer: 01608528627
Von außen betrachtet ist das Café Elisa ein Traum in Rosé. Doch dass sich hinter den Pastelltönen und Rosen auch ein 1A (und instagramable) Frühstücksspot verbirgt, ahnt man zunächst nicht. Ob ein süßes Törtchen, ein Stück vom selbstgebackenen Cheesecake oder ein Etageren-Frühstück für Zwei: Du hast die Qual der Wahl.



Café Rommel
Adresse: Johannesstraße 34, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Di bis So von 8:30 bis 18:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 78948800
Das älteste Wiener Kaffeehaus in Erfurt besticht mit urigem Vintage Mobiliar, Torten soweit das Auge reicht und einer leckeren Frühstücksauswahl. Zugegeben: Der Altersdurchschnitt der üblichen Cafébesucher:innen liegt hier gut und gerne etwas höher. Doch wir finden: Genau das macht dem Charme des Café Rommel aus.

Planet Comics Café
Adresse: Eichenstraße 7, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis Fr von 10:00 bis 18:00 Uhr |Sa von 10:00 bis 16:00 Uhr (Frühstück open end)
Frühstücken wie echte Superheld:innen? Im Planet Comics ist’s möglich! In dem Comic-Café kannst du nicht bloß durch verschiedenste Comics, Animes und Graphic Novels schmökern, sondern auch frisch gestärkt in den Tag starten.
Café Roth: Zur Blechbüchse
Adresse: Magdeburger Allee 127, 99086 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis So von 10:00 bis 17:00 Uhr
Wenn du uns fragst: So gut und günstig wie in der Blechbüchse kann man in Erfurt sonst wohl nirgends frühstücken. Die Auswahl ist zwar überschaubar, doch Geschmack und Ambiente überzeugen. Die Brötchen die hier kredenzt werden, stammen übrigens aus der Backstube direkt nebenan. Die Lieferwege sind also kurz. Ist nach dem Frühstück noch Platz gönn dir unbedingt ein hausgemachtes Softeis! Können wir wärmstens empfehlen.

Café und Konditorei Bauer
Adresse: Lange Brücke 57, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis So von 9:00 bis 18:00 Uhr (Frühstück bis 12:00 Uhr)
Telefonnummer: 0361 6445977
Die Frühstückskarte im Café Bauer kann sich wirklich sehen lassen. Die zuckrige Schnecken und Zöpfe, der saftige Stachelbeer-Baiser-Kuchen und die fluffigen Croissants mit verschiedenen Füllungen katapultieren nicht bloß den Blutzuckerspiegel, sondern auch die Laune aller Schleckermäulchen nach oben. Aber auch wer es herzhaft mag, ist hier an der richtigen Adresse und kann zwischen verschiedenen Frühstückskreationen wählen.
Wo man in Erfurt sonst noch gut frühstücken und brunchen kann?
#21 Restaurant im Hotel Mercure
Adresse: Meienbergstraße 26-27, 99084 Erfurt
Telefonnummer: 0361 59490
#22 Peckham’s (nur auf Nachfrage)
Adresse: Pergamentergasse 11, 99084 Erfurt
Telefonnummer: 0361 24022292
#23 Espitas
Adresse: Weimarische Str. 15f, 99099 Erfurt
Öffnungszeiten: So von 10:00 bis 22:00 Uhr | Feiertags von 10:00 bis 23:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 6633903
#24 Café Flo
Adresse: Große Arche 2, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo von 12:00 bis 19:00 Uhr | Di bis Sa von 11:00 bis 19:00 Uhr | So von 14:00 bis 18:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 6442362
#25 Café des Lesens
Adresse: Anger 62, 99084 Erfurt (im Hugendubel)
Öffnungszeiten: Mo bis Sa von 9:30 bis 20:00 Uhr
Telefonnummer: 089 30757575
#26 Café 44
Adresse: Anger 44, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis Sa von 10:00 bis 19:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 7648718
#27 Willy B.
Adresse: Willy-Brandt-Platz 1, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis So von 10:00 bis 1:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 5410716
#28 Gasthof Schloss Hubertus
Adresse: Arnstädter Chaussee 9, 99096 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis So von 8:00 bis 22:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 3735252
#29 Un Angelo
Adresse: Benediktsplatz 4, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis So von 8:30 bis 19:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 5411803
#30 Kleines Café
Adresse: Anger 19/20, 99084 Erfurt
Öffnungszeiten: Mo bis Fr von 9:00 bis 18:00 Uhr |Sa von 9:30 bis 18:00 Uhr
Telefonnummer: 0361 6437419
8 Antworten
Vielen lieben Dank für euren Beitrag. Ich überlege auch ab und an, wo ich in Erfurt frühstücken würde… kenne noch das Double B, das Füchsen ist natürlich auch toll (leider nun ohne den kreativen Kopf Andrea) und das Übersee ist auch genial. Aber dann…? Ich freue mich, so einige Alternativen zu testen…
Lg aus Jena!
Danke für diesen Blog Post!! Für mich spielt Essen im Leben eine sehr große Rolle :D deshalb finde ich es einen richtig coolen Beitrag! LG, Lisa :)
Ooooh, der Post ist echt toll geworden! Und so hilfreich! Einiges steht bei mir eh super weit oben auf der Liste, anderes hab ich gar nicht für Frühstück auf dem Schirm gehabt – wie’s so oft ist. Genial, danke!
Huhu liebe Jessi,
ein toller Beitrag, ich frage mich auch oft, wo wir mal zum frühstücken hin gehen könntn :D Im Caféhaus Spiegler waren wir auch schon, das war echt gemütlich.
Mich überraschen die Steakhäuser ehrlich gesagt – bieten die Brunch an oder auch richtiges Frühstück?
Hey Julia,
ich hoffe auch, dass der Artikel ein paar Leute inspiriert und frischen Input liefert.
Die beiden Steakhäuser wurden als „super Brunch für Fleisch-Liebhaber“ (oder so ähnlich) empfohlen :)
Liebe Grüße,
Jessi
Palais bietet am Sonntag Brunch an & jeden Tag Frühstück, das ist immer super frisch eher fleischlos (jetzt so richtig Fleisch und so), kann aber dazu bestellt werden. Im Louisiana gibt es Sonntag ein riesiges Buffet – aber z.B. auch immer mit tollen Antipasti usw. :) Da variiert auch das Angebot, ist aber super familientauglich.
Ich hoffe es ist okay, dass ich mal mit in den Kommentar reingesprungen bin