Thüringer Küche Erfurt
Ob Klöße, Bratwurst, Rostbrätel oder Sauerbraten: Die Thüringer Küche ist bekannt für ihre bodenständige Hausmannskost. Und genau das lieben wir! Egal ob du aus Erfurt kommst oder nicht – wer einmal hier ist, sollte sich ein traditionell thüringisches Essen auf gar keinen Fall entgehen lassen! Wo es uns in Erfurt besonders gut schmeckt, verraten wir dir hier und wünschen schon jetzt guten Appetit.
Kromers Restaurant Erfurt
Wo: Kleine Arche 4, 99084 Erfurt
Wann: Di bis Fr von 17:00 bis 22:00 Uhr | Sa von 11:30 bis 15:00 Uhr & 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr | So von 11:30 bis 15:00 Uhr
Gemütliches Ambiente, hausgemachte, deftige Speisen und netter Service – das alles erwartet dich bei einem Besuch des Kromers in der Erfurter Altstadt. Ob gemütlich im Restaurant, idyllisch im grünen Innenhof oder rustikal im Gewölbekeller: Hier wird in unseren Augen in schönem Ambiente extrem leckere thüringische Küche aufgetischt. Darunter neben zeitlosen Klassikern wie Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen auch saisonale Specials wie Rahmpfifferlinge mit Kartoffelröstis.
Wirtshaus Christoffel: Traditionell essen gehen in Erfurt
Wo: Michaelisstraße 41, 99084 Erfurt
Wann: Mo bis So von 11:00 bis 00:00 Uhr
Richtig urig und thüringisch wird’s außerdem im Wirtshaus Christoffel. Wer auf gutbürgerliche Küche, mittelalterliches Flair und große Portionen steht, ist hier definitiv richtig aufgehoben. Doch auch das Ambiente im Christoffel überzeugt, denn in dem alten Braukeller speisten bereits vor über 500 Jahren die Ritter zu Abend und genau das spürt man wirklich noch an jeder Ecke! Alte Holzbänke, schummrige Lichter und krumme Kerzenleuchter erinnern an längst vergessene Zeiten. Und selbst die Kellner:innen fügen sich in Sachen Slang und Dresscode in dieses Bild ein. Bezahlt werden Krustenbraten, Rittertopf, Wildragout & Co. hier übrigens in Talern! Täglich ab 18:00 Uhr wird außerdem der Buchengrill angeschmissen, ab dann bekommst du Thüringer Bratwürste und Brätel direkt vom Rost!
Gasthaus Feuerkugel
Wo: Michaelisstraße 3/4, 99084 Erfurt
Wann: Mo bis So von 11:00 bis 00:00 Uhr | Fr bis So von 12:00 bis 15:00 Uhr & 17:00 bis 22:00 Uhr
Das Restaurant Feuerkugel in der Michaelisstraße ist längst kein Geheimtipp mehr. Dass man hier hervorragend thüringisch speisen kann, hat sich längst herumgesprochen – sowohl unter Einheimischen wie Tourist:innen. Rechtzeitig zu reservieren, macht deshalb Sinn. Neben traditioneller thüringischer Küche gibt es in der Feuerkugel (mal abgesehen vom Kloß mit Soß) auch einige vegetarische Speisen. Unsere Empfehlung: Probiere unbedingt die hausgemachte rote Grütze mit Vanillesauce zum Nachtisch. Sie ist wirklich ein Gedicht. Was wir hier außerdem besonders lieben? Den kleinen, aber feinen Biergarten im Hinterhof des Restaurants!
Thüringer Küche Erfurt Style: Zum Güldenen Rade
Wo: Marktstraße 50/Waagegasse 2-4, 99084 Erfurt
Wann: Mo bis Do von 16:00 bis 22:00 Uhr | Fr von 16:00 bis 24:00 Uhr | Sa von 11:30 bis 24:00 Uhr
Während du im Inneren des urigen Gasthauses gediegen Schlemmen kannst, kann sich im idyllischen Hinterhof bei gutem Wetter mit Grillspezialitäten vom Rost eingedeckt werden. Trotz der wirklich fleischlastigen Thüringer Küche haben auch vegane Gerichte einen festen Platz auf der Speisekarte im Restaurant Zum Güldenen Rade. Das feiern wir! Und wir sagen mal so: Die gefüllten Thüringer Klöße mit Blattspinat, an Zwiebel- und Meerrettichsauce stehen dem Original in nichts nach! #ehrenwort
Good to know: Das Restaurant zum Güldenen Rade überzeugt uns nicht nur mit Ambiente und (veganen) Speisen, sondern auch in puncto Barrierefreiheit. Sämtliche Räume des Restaurants sind rollstuhltauglich gestaltet. Ein barrierefreies WC ist ebenfalls vorhanden. Top!
Thüringer Küche Erfurt: Zum Goldenen Schwan
Wo: Michaelisstraße 9, 99084 Erfurt
Wann: Di bis Sa von 12:00 bis 23:00 Uhr | So von 11:30 bis 23:00 Uhr
An alle Bratwurstfans da draußen: Der Goldene Schwan ist euer Place to be, denn hier kann Original Thüringer Rostbratwurst in XXL bestellt werden. Vom Ausmaß der Riesenbratwurst überzeugst du dich am besten selbst. Doch auch des Bieres wegen ist das Restaurant Zum Goldenen Schwan einen Besuch wert: Hier wird das Bier nämlich noch selbst gebraut. Wir finden: Richtig süffig!
Restaurant Jedermann
Wo: Dalbergsweg 36, 99084 Erfurt
Wan: Mi & Do von 17:00 bis 22:00 Uhr |Fr & Sa von 17:00 bis 23 Uhr | So von 12:00 bis 20:00 Uhr
Das Restaurant Jedermann beweist, wie einfach es ist, thüringische Spezialitäten in Erfurt vegan zu genießen. Denn hier kommen neben Fleisch- auch Pflanzenesser:innen auf ihre Kosten. Egal ob gefüllte Paprikaschoten, gebackener Blumenkohl oder ganz klassisch Thüringer Klöße. Im Restaurant Jedermann erwartet dich eine abwechslungsreiche und vor allem kreative Thüringer Küche. Hast du zum Beispiel schonmal Kloßrouladen probiert? Wir können sie wärmstens empfehlen.
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