Du hast Lust, Erfurt vegan zu genießen? Mittlerweile kann man sogar außerhalb des Veganuary in den meisten Restaurants die ein oder andere vegane Option finden. In Erfurt ist von leichter Kost, über deftige Klassiker der Thüringer Küche bis hin zum Dessert natürlich alles dabei.
Um dir die Suche zu erleichtern, haben wir dir 25+ Spots für veganes Essen in Erfurt zusammengestellt:
Green Bistro
Predigerstraße 20, 990854 Erfurt
Mo – Sa von 10:30 Uhr bis 23:00 Uhr | So von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Neben bekannten kurdischen Spezialitäten wie Falafel kann man hier Dank dem hauseigenem Seitan-Rezept vegane und super leckere Döner-Variationen genießen.
Green Republic
Johannesstraße 16, 99084 Erfurt
Di – Fr von 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr | Sa von 12:30 Uhr bis 20:00 Uhr
Egal ob Burger, Gyros, Wraps, Currywurst oder Fish ’n‘ Chips – hier gibt’s deine liebsten Street-Food-Variationen; natürlich in vegan. Denn das Green Republic ist in Sachen veganem food ein echter Ambassador in Erfurt – hier ist alles veggie!
Peckham’s
Pergamentergasse 11, 99084 Erfurt
Mo – Fr von 11:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Täglich wechselnde Gerichte aus saisonalen und frischen Zutaten, auf Wunsch mit veganer Option, warten hier auf dich; bestell also jetzt deine Portion vor! Dir steht der Sinn eher nach einem Stück veganem Kuchen oder sogar einer Quiche? Auch dann wirst du im Peckham’s fündig.
Café del Sol
Weimarische Straße 20, 99099 Erfurt
So – Do von 09:00 Uhr bis 22:00 Uhr | Fr – Sa 09:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Veganer Pizzaschmelz auf deiner Pinsa, leckere Burger-Kreationen, Curry oder Pasta – you name it; Im Café del Sol finden Veganer:innen garantiert etwas zum Schnabulieren.
Zucker und Zimt
Marktstraße 5, 99084 Erfurt
Di – Fr 12:00 Uhr – 18:00 Uhr | Sa 11:00 Uhr – 18:00 Uhr
Die Eis- und Cupcakemanufaktur hat leckeres veganes (Soft)Eis für dich im Angebot. Cupcakes und Waffeln sind auch im Sortiment – ein Laden für echte Naschkatzen!
Peter Pane
Anger 33, 99084 Erfurt
Mo – So von 12:00 Uhr bis 23:30 Uhr
Der Burgergrill Peter Pane bietet ausgefallene vegane Burger – vom Brötchen bis zur Soße. Klassische Burger-Beilagen wie zum Beispiel (Süßkartoffel) Fritten sind auch mit von der Partie. Hast du noch Lust auf etwas Besonderes? Dann probier doch mal die veganen Nuggets!
Nudelmacher
Pilse 8, 99084 Erfurt
Mo – Mi 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr | Do – Sa 11:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Auch in: Andreasstraße 37, 99084 Erfurt – Mo – Sa 11:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Im NuMa kannst du selbstgemachte vegane Pasta genießen! Wählen kannst du dabei nicht nur aus zwei mediterranen Pesto-Optionen, sondern auch aus einer veganen Bolognese. So geht in Erfurt vegan!
Sushifreunde
Neuwerkstraße 10, 99084 Erfurt
Mo – SO von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Nicht nur die üblichen Sushi-Optionen mit Gurke und Avocado sind hier am Start; Sushifreunde bietet dir sogar veganen Lachs und Backfisch in deinem Maki. Hier finden also auch Sushi-Lover in Erfurt vegan etwas zum genießen.
dean & david
Willy-Brandt-Platz 12, 99084 Erfurt
Mo – Fr von 11:00 Uhr bis 19:00 Uhr | Sa – So von 12:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Das Restaurant mit Feel-Good-Food am Hauptbahnhof hat vegane Bowls, Salate, Curry, Sandwiches, Wraps und vieles mehr für dich im Angebot – alles was das Freshfood-Herz begehrt, und das natürlich vegan in Erfurt.
Espitas
Weimarische Straße 15f, 99099 Erfurt
Mo – Do von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr | Fr – Sa 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr | So 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Egal ob sin-carne-Nachos mit veganem Käse, Quinoa-Salat oder Enchiladas mit veganem Hackfleisch; auf der Speisekarte im Espitas tummeln sich die (veganen) mexikanischen Köstlichkeiten. Hier wirst du bei deinem Besuch also garantiert fündig.
Café Füchsen
Hütergasse 1, 99084 Erfurt
Mi – Mo von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Ein Kaffee mit Hafermilch? Im Café Füchsen kein Problem! Auf der Suche nach einer veganen Frühstücksoption, einem leckeren Stück Kuchen oder sogar einem warmen Süppchen wirst du hier auch fündig! Geheimtipp: im Füchsen kannst du dir sogar deinen liebsten veganen Aufstrich im Glas für zu Hause mitnehmen.
Roter Elephant
Allerheiligenstraße 4, 99084 Erfurt
Mo – Sa von 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Lieber auf Nummer sicher gehen und einen Burger bestellen oder mal experimentell sein und eine Kloßbällchenpfanne bestellen? Egal wofür du dich entscheidest, hier findest du beides in veganer Variante! Eine gute Mahlzeit in Erfurt vegan zu erleben steht also nichts mehr im Weg.
Hans im Glück
Fischmarkt 18-20, 99084 Erfurt
So – Do von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr | Fr – Sa von 11:30 Uhr bis 23:00
Egal ob zum Mittag oder Abendbrot; kreative Burgerkombinationen gibt’s hier auch außerhalb des Veganuary! Was wir außerdem feiern: Hier kannst du deinen Salat auch als üppige Rice-Bowl bestellen!
Desserado
Lange Brücke 57, 99084 Erfurt
Di – So von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Das Desserado ist ein echter Dessert-Himmel! Vegane Waffeln abgerundet mit leckeren veganen Eiskreationen und Toppings deiner Wahl. Dazu vielleicht eine Tasse Kaffee mit Hafer- oder Mandelmilch? Hier is(s)t Erfurt vegan.
Cognito
Hefengasse 1, 99084 Erfurt
Mo – Do von 09:00 Uhr bis 21:00 Uhr | Fr – Sa von 08:00 Uhr bis 21:30 Uhr | So von 08:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Im bekanntesten Freshfood-Restaurant Erfurt vegan erleben! Hier findest du für die angebotenen Gerichte, wie zum Beispiel Burritos, Panini oder Curry, immer eine vegane Option. Auch Kuchen und andere Naschereien sind hier stets vegan.
Ibras Bistro
Meienbergstraße 7, 99084 Erfurt
Mo – Sa von 11:00 Uhr bis 21:00 Uhr | Sa von 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Lieber ein Sandwich oder doch ein ganzer Teller voller veganer Leckereien? Das sudanesische Bistro macht’s möglich! Unser Geheimtipp: Die Erdnusssoße. Hier kann man Erfurt vegan genießen!
Restaurant Jedermann
Dalbergsweg 36, 99084 Erfurt
Mi – Do von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr | Fr – Sa von 17:00 bis 23:00 Uhr | So von 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Deftig genießen – und das vegan! Egal ob gefüllte Paprikaschoten, gebackener Blumenkohl oder ganz klassisch: Thüringer Klöße. Du hast Lust zu experimentieren? Dann können wir dir die abgefahrenen Kloßrouladen ans Herz legen – thüringische Spezialitäten in Erfurt vegan genießen ist hier kein Problem!
SUSHIdeluxe
Friedrich-Engels Straße 5, 99086 Erfurt
Mo – So von 11:30 Uhr bis 12:00 Uhr
Sushi-Liebhaber:innen aufgepasst: Im SUSHIdeluxe findest du neben klassischen japanischen Sushirollen mit Tofu oder Gemüse, auch ganz individuelle Varianten wie zum Beispiel mit Rote Beete oder Spargel – probieren lohnt sich!
Pho45
Marktstraße 45, 99084 Erfurt
Di – Fr 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr | Sa – So von 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Du liebst die vietnamesische Küche? All deine Lieblingsgerichte werden dir hier als vegane Option mit Tofu angeboten. Viele der Speisen sind aber von sich aus ohnehin vegan. Neben dem Essen überzeugt im Pho45 auch das Ambiente!
LandMarkt Café + Bistro
Magdeburger Allee 53, 99086 Erfurt
Mo – Fr von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Hier gibt es für dich eine wöchentlich wechselnde Speisekarte mit fünf verschiedenen Bio-Mittagsgerichten – mindestens eins davon immer vegan! Sogar vegane Desserts sind manchmal dabei, also bestellen und nichts wie hin da!
Ohne Manieren
Gorkistraße 11, 99084 Erfurt
Mo – Fr 12:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Du hast Lust auf herzhaftes Streetfood – und das in vegan? Dann bist du hier genau richtig. Egal ob eine große Portion (Süßkartoffel)Pommes, einen veganen Corndog oder eine Brottasche mit Gemüse – sogar die meisten Soßen sind hier im Foodtruck in Erfurt vegan!
Avogan
Berliner Platz 1, 99091 Erfurt
Mo – So 11:00 Uhr bis 00:00 Uhr
Hier ist der Name Programm; neben guten veganen Suppen, Salaten oder einem klassischen Falafel-Sandwich gibt es auch leckere Avocado-Specials wie zum Beispiel Avocado-Pommes oder gefüllte Avocado. So geht in Erfurt vegan!
Café Musti
Lange Brücke 30, 99084 Erfurt
Mo – So 09:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Ein Frühstücksteller bei dem nichts ausbleibt, eine exquisite Tagessuppe, ein Stück leckeren Kuchen oder sogar eine Smoothiebowl mit Müsli und frischen Früchten – all das bekommst du im Café Musti stets in veganer Ausführung!
Vegan1983
Bahnhofstraße 25, 99084 Erfurt
Mo – Sa 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr und 16:00 Uhr bis 22:00 Uhr | So 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Authentische vietnamesische Küche – gänzlich in vegan! Im Vegan1983 gibt es neben der gemütlichen Atmosphäre auch alle deine liebsten vietnamesischen Gerichte, ganz umweltbewusst und nachhaltig vegan. Vegane Ente, veganer Lachs, veganes Hack – you name it, hier ist der Vielfalt keine Grenzen gesetzt.
Le Grazie
Auenstraße 73, 99089 Erfurt
Mo – Fr 11:00 Uhr bis 23:00 Uhr | Sa 16:00 Uhr bis 23:00 Uhr | So 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Lust, mal wieder eine Pizza essen zu gehen? Im Le Grazie erwartet dich eine breite Auswahl an Pizzen mit veganem Käse und den verschiedensten Belegen. Neben Klassikern wie Margherita oder Funghi gibt es auch ganz besondere Variationen mit Tofu oder Trüffelcreme.
Soll es mal etwas schneller gehen?
> Subway bietet dir neben veganen Patties und veganem Chicken auch veganen Käse und extra vegane Soßen für dein individuelles Sandwich an.
> Bei McDonalds gibt es für den schnellen Snack den Big Vegan TS (und natürlich die weltberühmten Pommes) und bei Burger King den Plant-based Long Chicken oder sogar vegane Nuggets.
> Bei burgerme kannst du dir die veganen Leckereien sogar nach Hause liefern lassen, denn die plant-based Patties werden dir, normal oder crunchy, mit leckeren Kombinationen auf deinem Burger serviert.
> Auch vegane Pizza kannst du dir liefern lassen; veganer Teig, veganer Pizzaschmelz und individuelle Pizzen für Veganer:innen mit den verschiedensten Präferenzen gibt es z.B. hier: Pizzaschmiede, Dominos, Call-a-Pizza.
Text von: Niki Dallgas
